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FLAVOR WEST SALTED CARAMEL

キャラメル系其の三

FW・ソルテッドキャラメルキャラメルのラストを締めますのは FW・SALTED CARAMEL です。いわゆる【塩キャラメル】ですが…まぁ塩を感じさせるのは無理でしょw と思いつつ。んでこれ最初から調子に乗って1oz(約30ml)で購入したんですよね…なんか使いきれる気がしない(笑)。美味しければ問題ないはずなのですが果たして。

では早速。

色や香り、その他

TPA・ソルテッドキャラメルTPA・ソルテッドキャラメル02・色変化なし、ノンニコ
・ステープ1ヶ月
・濃度8%
割りと濃厚系なキャラメル香がします。ボトルのラベル、スペルが間違ってるアホっぽさのかほりも(・∀・)キニシナイ!!

塩キャラメル使用比率いつものごとく ALL THE FLAVORS によりみんなの使用比率を調べてみると、平均で2.22%、多くは1~3%って言うところで、試飲の濃度は結構濃いめかも。留意してテイスティングしていきましょうかね。

テイスティング -y( ´Д`)。oO○

では8%濃度で、すいいいいっと…なるほど「ギュッ」としたトップのキャラメル香。まぁ、塩を感じるのは無理ですよねぇ(笑)。 吸い込み時に舌の上に乗る濃縮されたキャラメル的な風味を感じさせつつ、吐き出すとトップからミドルにかけてしっかりしたキャラメル。結構な厚みがあってラストまでわりと舌に残る。

要するに割としつこいキャラメル。しっかりしてる感じですな。鼻抜けの最初と舌にキャラメルのグッとしたコクを感じ、じんわりした風味が結構残る。これが SALTED の所以ということなのかねぇ?。塩には感じませんがなんか努力の跡はわかると言うか…。

濃度を3%ぐらいにして再テイスティング。すぱーー…んんんw ただの薄らキャラメルに成り下がってしまったような…w SALTED を一応でも感じさせようとしてる「コレをそう思わせたいのかな?」ってな痕跡すらなくなった気が(゜∀゜;)。

キャラメルとしては普通に吸える美味しさですが…やっぱ TPA・CARAMEL ORIGINAL の方が美味しいかなぁ。ただ先の2つ、無印とキャンディよりは濃い目に使うと風味に独自な感じもあるので使い分けか。ORIGINAL の方がビター感もあり香り高い。SALTEDはギュッとした濃縮感はあるもビター感があまりない印象を受けました。


まとめ

若干独自のコクがある安めのキャラメル。平たく言うとこうなるかな…。薄く使うとコスパ重視のリキッドにありそうなキャラメル風味で、私がFWに抱いている印象通りという感じw

いやこれ1oz 買ったのはちょっと失敗だったかなぁ(´・ω・`) あ、マズくはないですしまぁ普通にキャラメルとして使える美味しさはありますよ。ちょっとググっと来るコクもありますし。けどまぁ個人的には Chewie Cookies で消化するかなぁと(これもレシピ近づけて今一度やらんとね)。TPA・CARAMEL ORIGINAL がもう枯渇気味なので、それは無くなっても買わずにこのSALTED他のキャラメルと合わせて誤魔化し使っていきます。

ではでは。
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コメント

581.れどばぐ
塩感なかったかぁ
はよーす。
うーん期待した様な塩感はなかった感じすかね。
やっぱ蒸気系で塩感じさせるのは難しいのかなぁ、市販リキの感想見てると
塩キャラメル系で塩を感じさせる品があるようなので、なんらかの手法はありそうですが(´・ω・‘)

とはいえ、独自の風味ってのが気になるので、自分も次回購入予定です。
カナダの例のショップだとFWの他の塩系があるのでそちらに期待かなw
585.貧Vapor
Re: 塩感なかったかぁ
ばわー。
まぁ無理ですってww 市販リキでほんとにしょっぱさ感じさせられるのあるんすか…。けどまぁ自分的にはミストでしょっぱさ感じようとは思ってないんですけど、塩スイカじゃないですが甘さを引き出せるのであれば有用ですな。

ええ、トップにくぐもったような濃縮感があるキャラメルでしたね。嫌な癖じゃないのが美点でした。大量に入らないかもですが、一回ぐらい少量で入手してみるのは良いかもです。

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